tuinderij vers
tuinderij vers 2
tuinderij vers 3
tuinderij vers 4

Van verse groenten... naar gesneden gemak!

Nieuws

Stem op Tuinderij Vers!,Tuinderij Vers is samen met twee andere bedrijven genomineerd voor de Rotterdamse Ondernemersprij... | lees meerTuinderij Vers genomineerd voor Rotterdamse Ondernemers Prijs,
Tuinderij Vers is genomineerd voor de Rotterdamse Ondernemersprijs 2017!
| lees meer

Productieproces


Alleen het beste is goed genoeg!

  • Tuinderij Vers selecteert alleen de beste grondstoffen!
  • Wassen, snijden en verpakken volgens de strengste hygiënevoorschriften!
  • Een goed product verdient een goede verpakking!
  • Product in perfecte conditie afleveren!


GRONDSTOFFEN
We maken gebruik van hoogwaardige grondstoffen, vers geoogste groenten, die:

  • afkomstig zijn van onze vaste en betrouwbare leveranciers
  • geteeld zijn onder Global Gap certificaat
  • zoveel mogelijk afkomstig zijn uit de directe omgeving, zodat de transportlijnen kort zijn met minimale belasting van het milieu
  • bij ontvangst op kwaliteit worden gecontroleerd door onze keurmeester, waarna ze direct in de koelcellen worden opgeslagen

De grondstoffen uit andere productcategorieën, zoals vlees, vis, kaas pasta zijn:

  • van hoogwaardige kwaliteit
  • geleverd door gespecialiseerde bedrijven
  • van te voren getest en gekeurd
  • komen van bedrijven die beschikken over minimaal een GFSI certificaat
 
PRODUCTIE
Het productieproces bestaat uit de volgende stappen:
  • Voorbewerken
  • Snijden - met een geavanceerd machinepark, waarmee allerlei verschillende snitten mogelijk zijn
  • Wassen in ijswater - het verwijderen van stof en zand
  • Drogen - met grote centrifuges en met een luchtdroger
  • Mengen en/of assembleren van verschillende componenten
  • Verpakken

Het productieproces is grotendeels geautomatiseerd en vindt plaats volgens de strengste hygiënevoorschriften.

VERPAKKING
Voor elk product wordt gezocht naar de juiste, aantrekkelijke en gebruiksvriendelijke verpakking. Daarvoor heeft Tuinderij Vers verschillende typen verpakkingslijnen:

  • voor zakken en schalen, met bij elke lijn verschillende
    verpakkingsmogelijkheden.
  • met mogelijkheden om onder beschermende atmosfeer te verpakken
  • uitgerust met metaaldetectoren en etiketteermachines
 
VAN BESTELLING TOT AFLEVERING
Wanneer de producten verpakt zijn, wordt:
  • de order van de klant gepickt; dit kan variëren van een of meer pallets met het zelfde product tot enkele kratjes met diverse verpakkingen
  • zorg gedragen voor gekoeld transport, waarbij Tuinderij Vers beschikt over een eigen modern wagenpark
  • nog dezelfde dag of volgende ochtend de bestelling in perfecte conditie bij de klant afgeleverd