Vlaggenmasten TV en Kramer Food Family_935 x 900.jpg
HC NACHT kleine RK 2 950 x 713.jpg
20230217_102451_950 x540 mm.jpg

Nieuws

BCM ISO 22301 certificaat geprolongeerd!,Óp 21 - 23 februari 2024 heeft Tuinderij Vers jaar BCM ISO 22301 certificaat succesvol verlengd.
B... | lees meerSuper score onaangekondigde IFS audit 2023,Ons IFS certificaat hebben we - in een onaangekondigde audit - succesvol verlengd met een score v... | lees meer

Volg ons ook op Social Media:


Kwaliteit


Zorg voor kwaliteit

PERMANENTE EN STRENGE CONTROLE
Tuinderij Vers houdt haar producten en het productieproces onder permanente en strenge controle. De interne kwaliteitsdienst heeft streng toezicht op:

  • De kwaliteit van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
  • Het voldoen aan hygiëne- en veiligheidseisen
  • Het voldoen aan specificaties
  • De houdbaarheid
  • Bacteriologisch onderzoek
  • Scherpe messen
  • Temperatuur van de productieomgeving en opslag


VAN LAND TOT KLANT

We weten precies wat de oorsprong is van het product dat bij onze klanten wordt afgeleverd:

  • Elke partij grondstoffen krijgt een unieke traceerbaarheidscode
  • Van elke partij is bekend op welk moment het een bewerking heeft ondergaan
  • Met de codering op het eindproduct is elk product te herleiden tot de grondstoffenleverancier
  • Indien er allergenen aanwezig zijn in een product wordt dit altijd duidelijk vermeld op het etiket. Tuinderij Vers beschikt over een allergenenplan waardoor mogelijke kruisbesmettingsrisico’s worden beheerst.


RESIDUBEWAKING
Voor het sectorale onderzoek naar residuen van gewasbeschermingsmiddelen is Tuinderij Vers aangesloten bij Food Compass.

  • Food Compass laat op basis van risicoanalyses monsters nemen op de toeleverende bedrijven
  • De resultaten komen in een databank
  • Bij overschrijding worden de deelnemende partijen geïnformeerd en kunnen er in een vroeg stadium maatregelen worden genomen
  • In aanvulling op Food Compass beschikt Tuinderij Vers over een eigen monitoringsprogramma


ERKENDE KWALITEITSSYSTEMEN

Tuinderij Vers is gecertificeerd voor:

  • BCM ISO 22301
  • International Featured Standard (IFS Food), Higher Level
  • Skal (biologische producten)
  • GMP+ (reststroom groente- en fruit producten)
  • MSC (wildvangst vis)
  • ASC (gekweekte vis)
  • Beter Leven (Verwerker - Varken 1 *, Rund 3 *, Zuivel 3 *, Ei 2 * en Kip 1 *)

  BCM ISO 22301




International Featured Standard (IFS Food):
De International Featured Standard is de Duitse versie van de standaard voor voedselveiligheid en kwaliteit. Certificering garandeert dat uniformiteit en voedselveiligheid van een hoog kwaliteitsniveau zijn. HACCP maakt onderdeel uit van IFS.
Deze standaard gaat diep in op klantgerichtheid en food defense.


Skal:
Skal is de controlerende instantie op de productie en verwerking van biologische producten.
Voor het produceren van biologische producten gelden wettelijke voorschriften.


GMP+ certificatieschema:
Dit schema is bestemd voor de diervoedersector. Onze reststroom groenten en fruit wordt als voedermiddel afgezet.
GMP+ stelt eisen aan de behandeling van dit voedermiddel.

MSC Certificaat:
MSC staat voor Marine Stewardship Council. MSC is een onafhankelijke organisatie die een internationaal erkend milieukeurmerk en certificeringsprogramma heeft ontwikkeld voor duurzame wildvangst visserijen.

ASC Certificaat
ASC staat voor Aquaculture Stewardship Council  en is een onafhankelijke non-profit organisatie die een certificeringsprogramma voor verantwoorde viskweek beheert en verder ontwikkelt. Het is in 2009 opgericht door het WNF samen met het Initiatief Duurzame Handel.

 

Beter Leven Certificaat
Keurmerk voor de verwerking van dierlijke producten die voldoen aan eisen op het gebied van dierenwelzijn.


Download Certificaten:
-   BCM ISO 22301 geldig tot 24-03-2024

 -  IFS versie 7.0 geldig tot 21-10-2024 NIEUW

 -  SKAL geldig tot 31-12-2023  

 -   GMP geldig tot 24-07-2024

 -   MSC geldig tot 23-01-2026 

-    ASC geldig tot 23-01-2026 

  Beter Leven geldig tot 14-01-2025 NIEUW